Скоро Венская выпечка [Pastry-School] [Елена Крохмаль]

Венская выпечка


Автор и ведущий Елена Крохмаль

Я расскажу и покажу Вам:

Техники приготовления дрожжевого теста для слоения
Как подготовить масло для слоения
Техники слоения теста
Как сделать нереально вкусное слоеное тесто на масле Нуазет (техника приготовления масла входит в курс)
Приготовление двухцветного слоеного теста
Формовку изделий венской выпечки
Правильную расстойку и выпечки...

Курс скоро будет доступен на форуме slivbox.com. Используйте

Для просмотра ссылок необходимо выполнить Вход или Регистрация

, возможно данный курс уже в наличии.

Нажмите для раскрытия...