Технологии биогенных домашних заготовок на зиму. Здравое питание зимой
Автор: Гаврила и Татьяна Ждановы
Что было на вебинаре:
- Какие здоровые заготовки делать на зиму?
- Какие домашние заготовки — самые лучшие поставщики ферментов (энзимов, источников жизненной энергии), витаминов, пищевых волокон (клетчатки), аминокислот, жирных кислот, сахаров, микро- и макроэлементов?
- Какая пища зимой имеет наибольшую биологическую ценность?
- Заморозка? Морозить или не морозить?
- Что вредного в консервации?
- Натуральный уксус? Как самим сделать уксус?
- Соль, подмена настоящей соли?
- Сахар, рафинированная обманка? Как выбрать правильный сахар и сладкое?
- Как обезвредить нитраты?
- Маринование, в чём подвох? Здоровый вариант маринованных овощей.
- Варенье. Есть ли здравый вариант?
- Домашние пряности и пряные травы?
- Как сохранить ягоды и фрукты? Как увеличить их полезность?
- Какую сушилку выбрать и для чего?
- Наш рецепт приготовления полезной пастилы.
- Ферментация. Что это и для чего?
- Ферменты (энзимы). Что это и какую роль играют?
- Суперфуд?
- Какой чай пить? Целебные чаи наших предков.
- Живая вода. Создание живой воды в условия городской квартиры.
- Квашение. Что происходит?
- Квашеная цивилизация.
- Продукты молочнокислого брожения. Правильные продукты восстанавливают микрофлору.
- «Предварительное пищеварение».
- Квашеная капуста. Наш способ приготовления.
- Самая целебная еда на планете, которая издавна применяется как лучшее лекарство?
- Сборник рецептов и дополнительные материалы в подарок.
- И многое другое...
Скачать:
Последнее редактирование модератором: