Автор: Мария Липская
Название: Рецепт лимонных тарталеток (2022)
Описание:
Особенный десерт, сочетающий в себе песочную основу, невероятно нежную начинку с приятной кислинкой и воздушную обожженную меренгу на основе аквафабы .
Это сочетание для истинных гурманов.
Мы разберем с вами приготовление:
- веганского заварного крема,
- меренги на аквафабе
- и веганского песочного теста без глютена.
- в подарок - веганское сливочное масло
Состав: Миндальная мука, смесь без глютена, веганское сливочное масло, семена льна, лимонный сок, сироп топинамбура, кокосовые сливки, кукурузный крахмал, куркума, аквафаба, тростниковый сахар
Видео-урок + текстовый рецепт тарталеток + Расчеты себестоимости и калорийности.
Длительность видео-урока: 14 мин
Подробнее:
Скачать: